Drzewo awokado zaczęto uprawiać w Meksyku i Ameryce Środkowej. Jedna z pierwszych wzmianek o tej roślinie pochodzi z pism Azteków, którzy opisywali jej kremowo-zielony miąższ i bogaty, maślany smak. Pestki awokado zostały nawet odkryte zakopane głęboko w azteckich miastach wraz z innymi artefaktami.
Preferowany klimat dla awokado
Awokado może rosnąć tylko w ciepłych i podwilgotnych klimatach, głównie tropikalnych i śródziemnomorskich, które pozostają ciepłe przez cały rok. Jako roślina tropikalna, drzewo awokado nie znosi wzrostu w temperaturze poniżej 50 stopni Fahrenheita, chociaż dojrzałe drzewa mogą tolerować przez krótki okres czasu temperaturę nawet 30 stopni Fahrenheita. Jeśli chodzi o wilgotność, drzewa wolą klimat z procentem około 60 do 80%. Chociaż mogą rosnąć w suchszym klimacie, około 40% wilgotności, problemy mogą pojawić się z owocami lub drzewem. Ogólnie rzecz biorąc, drzewa awokado potrzebują dużo wilgoci i składników odżywczych z gleby.
Strefa uprawy awokado
Ze względu na specyficzne wymagania dotyczące uprawy drzew awokado, nie znajdziesz ich w większości Stanów Zjednoczonych. Rosną one tylko w strefach odporności roślin 8 do 11 Departamentu Rolnictwa USA, ale nie rozwijają się w nich. Jedyne stany, które zapewniają strefę uprawy awokado i w których awokado jest uprawiane, to Floryda, Kalifornia i Hawaje. Te trzy stany uprawiają ponad 200 odmian rośliny, a ponad połowa awokado sprzedawanych w amerykańskich supermarketach pochodzi z 50. stanu.
Samodzielna uprawa owocu awokado w domu
Jeśli chcesz spróbować swoich sił w uprawie własnych drzewek awokado, przygotuj się na dużo pracy i potencjalną porażkę ze względu na specyficzne wymagania dotyczące temperatury i wilgotności. Drzewa wymagają regularnego podlewania, aby roślina mogła rosnąć w siłę i wydawać owoce. Jeśli roślina nie otrzymuje wystarczającej ilości wody lub mieszkasz w obszarze podatnym na susze, drzewa nie będą rosły. Na szczęście nie wymagają one zbyt częstego przycinania. Należy obcinać tylko martwe lub obumierające gałęzie, najlepiej przy użyciu wysokiej jakości sekatorów, które można znaleźć w każdym sklepie z narzędziami.
Jeśli mieszkasz w mniej niż idealnym klimacie, nadal możesz uprawiać drzewa awokado, ale nie będą one na podwórku przez większość roku. Uprawiaj je w pojemnikach w ciepłych solariach i szklarniach, gdzie zimą temperatura utrzymuje się powyżej 55 stopni Fahrenheita, a latem między 75 a 85 stopni Fahrenheita. Następnie można przenieść drzewo (bardzo ostrożnie) do letniego ogrodu, a po nadejściu jesieni przenieść je z powrotem do domu.
Regiony świata, w których rosną drzewo awokado
Stany Zjednoczone nie uprawiają nigdzie w pobliżu światowej podaży awokado. Kraje takie jak Dominikana, Australia, a zwłaszcza Meksyk zapewniają światu dostawy awokado, i nie bez powodu. Komercyjne hodowle awokado w Meksyku zajmują 400 000 akrów w całym kraju. Inne kraje również mają udział w produkcji awokado, ale w mniejszym stopniu, takie jak Peru, Kolumbia i Indonezja.
Co zaskakujące, Australia ma duży przemysł awokado, z 70 odmianami uprawianymi w całym kraju. Roślina została po raz pierwszy wprowadzona na kontynent w połowie XIX wieku, gdzie nasiona zostały zasadzone w ogrodach królewskich, a gorący i wilgotny klimat stworzył idealne warunki do wzrostu. Dopiero w 2010 roku, 150 lat później, Australia zaczęła eksportować swoje dostawy awokado do innych krajów. Na rok 2019/2020 Australia eksportuje ponad 4,5% wszystkich awokado uprawianych w kraju.
Wreszcie, drzewa awokado rosną najzdrowiej na znaku 0 stopni szerokości geograficznej (całkiem sporo na równiku).